等了很久都没正式introduce meat to Kaiser,因为长期在饼干妹那吃素家中,不适合煮肉. 这周回自己家,Kaiser 8个月了, 饼干也比较敢让他吃新食品了.决定就在这特别的日子让Kaiser 吃他的first chicken.

 星期六回早上到市场买kampung chicken, 给孩子吃的,饼干不想买普通的鸡肉, 希望能尽量减少吃打入催长药的肉类.

Kampung chicken据说是在乡间养的,可以自由活动,没打针的.不像农场鸡被关在笼子里的那些.  可是想想现在还有多少乡村呢?这些鸡的正确来源都不知在那里,有没有被打针都很难说了.

卖鸡的介绍,下次买sakura,是用日本引进的侍养法,也是没有打针的.

IMG_2157.jpg

这些鸡都得整只买, 虽然饼干只需要1只鸡腿部分,没办法,我们还是买了整只.呵呵.剩下的饼干妈煮给大人吃.

 IMG_2208.png

1. 将鸡腿肉去皮去油,切块,放入锅中以少水煮. (饼干水放太少. 煮到后来水已经干了.)
2. 接下来再加入sweet potato焖煮.
3. 待稍微退热后放入搅拌机Puree. 成品还蛮thick, 得加水thin down…

 IMG_2163.jpg

留了一cube,明天再吃。

IMG_2165.jpg  

看样子Kaiser并不特别爱吃. 呵呵.. 下次准备鸡肉加pear / apple,比较甜的看看

arrow
arrow
    全站熱搜

    ccile 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()